Nos produits

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Fromage frais en grain du mercredi au vendredi à partir de 12h.

Produits | Tous

Vita - J

Ce breuvage confectionné à partir de lactosérum contient une grande concentration d’acides aminés qui agissent comme carburant pour les muscles et le cerveau. En tout, on retrouve neuf types différents d’acide aminé dans le produit.

Fromage Desneiges

Fromage à pâte molle à croûte fleurie fabriquée uniquement au lait pasteurisé avec une douce odeur de champignons. Il est très onctueux et crémeux. Au fur et à mesure qu'il mûrit, de légères stries rougeâtres peuvent apparaître sous sa croûte blanche. Disponible dans les fromageries et dans les supermarchés du Saguenay-Lac-Saint-Jean.

Fromage Bouton d'Or

Inspiré du procédé de la famille du Pont Lévesque de France, il est lavé régulièrement en cave avec de l’eau salée. Cette méthode favorise le développement du ferment du rouge qui donne à la croûte une teinte orangée et affermit le caractère de la pâte.

Fromage frais

Notre fromage frais en meule ou en grain est fabriqué uniquement au lait pasteurisé. Ce fromage ressemble sensiblement au fromage cheddar très populaire chez la plupart des gens.

Fromage petit délice

Le petit délice est un fromage à pâte pressée affiné pendant 6 mois et plus. On le retrouve au comptoir de la Fromagerie au Pays-des-Bleuets ainsi que dans tous les marchés.

Fromage le roc bleu

Fromage fermier à pâte ferme, persillé de Rocqueforti.

Lait entier frais

lait

Steak au Roc Bleu 3J

Un succulent steak de découpe de la ferme 3J avec le seul Roc Bleu des 3J sur un charcoal! Faire cuire votre steak et laissez votre charcoal à médium. Mettre une tranche de ce magnifique bleu sur votre steak et fermer le charcoal.

Nos fromages de spécialités